Muffinki z bananami, cynamonem i płatkami owsianymi





Składniki:

  • 4 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżki oleju
  • 100 ml mleka
  • 1 szklanka mąki tortowej
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 średnie banany
  • 2 łyżki mielonego cynamonu

Sposób wykonania:

  1. Jajka miksujemy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę, wlewamy olej i mleko, wsypujemy mąkę, cynamon i proszek do pieczenia, miksujemy do dokładnego połączenia się składników. Następnie wsypujemy płatki owsiane i dodajemy pokrojone banany. Składniki dokładnie miksujemy.
  2. Ciasto przekładamy do formy do pieczenia muffinek, wyłożonej papierowymi papilotkami.
  3. Pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni do zrumienienia. Upieczone muffinki studzimy i podajemy.


Smacznego!


Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty